Contorni e Insalate [Side dishes and Salad]

 
Frittura ascolana [Fried olive] 5,00
Patate fritte [Chips] 4,00
Verdure di stagione [Season’s vegetables] 4,00
Verdure grigliate [Grilled vegetables] 5,00
Insalata mista [Mixed salad] 4,00
Insalata di soia (patate bollite, germogli di soia, speck) [Potato soibean srrout] 6,00
Insalata sapore di mare (latt., rucola, gamb., surini, mais, cuori di palma) [Fished salad] 6,00
Insalata capricciosa (latt., mais, pom., funghi, grana, mozz.) [Lettuce, maize, tomatoes, mushrooms, parmesan, mozzarella] 6,00
Insalata all'ananas (rucola, radicc., mozz., ananas) [Pineapple’s salad] 6,00
Insalata Osteria (indivia, rucola, speck, grana) [Tavern’s salad] 6,00
Insalata affumicata (ruc., rad., mozz., scam., pr. affum.) [Smoked’s salad] 6,00
Insalata rustica (ruc., funghi, fontina, cotto, noci) [Country salad] 6,00
Insalata al tonno (rad., tonno, cipolla, olive nere, fontina) [Salad with tuna] 6,00
Insalata di mele (bresaola, mele, indivia, grana, pomodorini) [Apple salad] 6,00
Insalata di gamberetti (lattuga, mele, ananas, gamberetti, grana) [Shrimped salad] 6,00
Insalata di salmone (mele, valeriana, indivia, cuori di palma, salmone) [Salmon salad] 6,00
Insalata di yogurt (indivia, taleggio, radicchio, olive + yogurt) [Yogurt salad] 6,00

Formaggi [Cheeses]

 

  
Mozzarella di bufala [Milky buffalo cheese] 5,00
Grana [Parmesan] 4,00
Gorgonzola 4,00
Taleggio 4,00
Stracchino 4,00
Pecorino di fossa 5,00
Pecorino [Ewes milk cheese] 4,00
Ricotta di bufala 4,00