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[Side dishes and Salad]
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| Frittura ascolana [Fried olive] | 7,00 |
| Patate fritte [Chips] | 4,00 |
| Verdure di stagione [Season’s vegetables] | 5,00 |
| Verdure grigliate [Grilled vegetables] | 6,00 |
| Insalata mista [Mixed salad] | 4,00 |
| Insalata capricciosa (latt., mais, pom., funghi, grana, mozz.) [Lettuce, maize, tomatoes, mushrooms, parmesan, mozzarella] | 8,50 |
| Insalata Osteria (lattuga, rucola, speck, grana) [Tavern’s salad] | 8,50 |
| Insalata affumicata (ruc., rad., mozz., scam.,speck.) [Smoked’s salad] | 8,50 |
| Insalata rustica (ruc., funghi, pecorino stagionato, cotto, noci) [Country salad] | 8,50 |
| Insalata al tonno (rad., tonno, cipolla, olive nere pomodori [Salad with tuna] | 8,50 |
| Insalata di mele (bresaola, mele, lattuga, grana, pomodorini) [Apple salad] | 8,50 |
| Insalata di gamberetti (lattuga, mele, ananas, gamberetti, grana) [Shrimped salad] | 8,50 |
| Insalata di salmone ( radicchio, mais, salmone fresco,avocado sesamo) [Salmon salad] | 8,50 |
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Formaggi [Cheeses] |
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| Mozzarella di bufala [Milky buffalo cheese] | 7,00 |
| Grana [Parmesan] | 5,00 |
| Gorgonzola | 5,00 |
| Taleggio | 5,00 |
| Stracchino | 5,00 |
| Pecorino di fossa | 7,00 |
| Pecorino [Ewes milk cheese] | 5,00 |
Contorni e Insalate 
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